Chimie Alte teme
Solubilitate definitie si factori de influenta
Solubilitatea este cantitatea maximă de substanță (solut) care se poate dizolva într-o anumită cantitate de solvent la o temperatură dată, formând o soluție saturată. Se exprimă de obicei în g/100g solvent sau mol/L.
Factori care influențează solubilitatea
- Natura substanțelor Substanțele polare se dizolvă în solvenți polari (ex: sare în apă), iar cele nepolare în solvenți nepolari (ex: grăsime în benzină).
- Temperatura Pentru solide, solubilitatea crește cu temperatura (ex: zahăr în apă); pentru gaze, scade cu creșterea temperaturii.
- Presiunea Influențează doar gazele: solubilitatea crește cu presiunea, conform legii lui Henry.
Exemple numerice
- 1 Pasul 1 Solubilitatea NaCl în apă la 20°C este de 36 g/100g apă; asta înseamnă că peste această cantitate, excesul rămâne nedizolvat.
- 2 Pasul 2 Pentru CO₂ în apă la 25°C și 1 atm: solubilitatea este 0,034 mol/L; dacă presiunea dublează, solubilitatea dublează aproximativ.
- 3 Pasul 3 Calcul: dacă ai 50g apă și solubilitatea este 36g/100g, cantitatea maximă de NaCl dizolvată este (36/100)×50 = 18g.
Pentru a prezice solubilitatea, verifică datele experimentale și aplică regulile de polaritate.