Chimie Alte teme
Acizi carboxilici exemple
Acizii carboxilici sunt compuși organici care conțin gruparea funcțională carboxil (-COOH). Aceștia sunt acizi slabi, cu proprietăți acide datorită disocierii parțiale în soluție apoasă.
Exemple de acizi carboxilici saturați
- Acid formic (metanoic) HCOOH - cel mai simplu acid carboxilic, prezent în furnici și înțepături de albine. Are punct de fierbere 100,8°C.
- Acid acetic (etanoic) CH₃COOH - component al oțetului (3-8%). Punct de topire 16,6°C, punct de fierbere 118°C.
- Acid propionic (propanoic) CH₃CH₂COOH - folosit ca conservant alimentar. Punct de fierbere 141°C.
- Acid butiric (butanoic) CH₃(CH₂)₂COOH - responsabil pentru mirosul pătat al untului. Punct de fierbere 164°C.
Exemple de acizi carboxilici nesaturați și aromatici
- Acid acrylic (propenoic) CH₂=CH-COOH - monomer pentru polimeri, lichid cu miros înțepător.
- Acid benzoic C₆H₅-COOH - conservant alimentar (E210), solid cristalin cu punct de topire 122°C.
- Acid salicilic HO-C₆H₄-COOH - precursor al aspirinei, solid cu punct de topire 159°C.
Pentru a recunoaște un acid carboxilic, caută gruparea -COOH în formulă. Numele sistematic se termină cu sufixul '-oic'.