Chimie Chimie organică
Alcooli clasificare si metode de obtinere
Alcoolii sunt compuși organici cu gruparea hidroxil (-OH) legată de un carbon saturat. Se clasifică după numărul de grupări OH și natura carbonului, iar metodele de obținere includ hidratarea alchenelor și reducerea carbonilice.
Clasificarea alcoolilor
- După numărul de grupări -OH Monooli (ex: etanol C₂H₅OH), dioli (ex: etilenglicol), trioli (ex: glicerina).
- După natura carbonului Alcooli primari (carbon legat la -OH este primar, ex: metanol), secundari (ex: izopropanol), terțiari (ex: tert-butanol).
Metode de obținere
- Hidratarea alchenelor Adiția de apă la alchenă în mediu acid: CH₂=CH₂ + H₂O → C₂H₅OH, catalizată de H₂SO₄.
- Reducerea aldehidelor și cetonelor Cu agenți reducători: R-CHO + 2[H] → R-CH₂OH (din aldehidă) sau R-CO-R' + 2[H] → R-CHOH-R' (din cetonă).
- Hidroliza halogenurilor de alchil Cu NaOH: R-Br + NaOH → R-OH + NaBr, printr-o reacție de substituție nucleofilă.
Pentru identificare, folosește testul cu sodiu metalic care degajă H₂ la alcoolii.