Chimie Chimie organică
Alcani proprietati fizice si chimice
Alcanii sunt hidrocarburi saturate cu legături simple, având proprietăți fizice și chimice determinate de structura lor. Sunt compuși relativ inerți chimic, dar participă la reacții specifice. Proprietățile fizice variază cu masa moleculară.
Proprietăți fizice
- Starea de agregare Alcanii cu 1-4 atomi de carbon sunt gaze (metan, etan), 5-17 sunt lichide, iar peste 18 sunt solide.
- Puncte de fierbere și topire Crește cu numărul de atomi de carbon. Ex: metan (-161°C), hexan (69°C), eicosan (343°C).
- Solubilitate Sunt insolubili în apă, dar solubili în solvenți organici (eter, benzen).
Proprietăți chimice
- Reacția de halogenare Substituie un atom de hidrogen cu halogen în prezența luminii UV. Ex: CH₄ + Cl₂ → CH₃Cl + HCl.
- Reacția de oxidare Ardere completă produce CO₂ și apă. Ex: C₃H₈ + 5O₂ → 3CO₂ + 4H₂O.
- Cracking-ul Descompunerea termică a alcanilor lungi în alcani și alchene mai scurte.
Pentru identificare, folosește testul cu brom (nu decolorează) și arderea cu flacără albastră.