Chimie Chimie generală
Cum se formeaza legatura peptidica schema?
Legătura peptidică se formează între gruparea carboxil a unui aminoacid și gruparea amino a altui aminoacid, cu eliminarea unei molecule de apă. Această reacție de condensare creează o legătură covalentă stabilă între atomii de carbon și azot. Este procesul fundamental care permite formarea proteinelor din lanțuri de aminoacizi.
Schema formării legăturii peptidice
- 1 Pasul 1: Apropierea aminoacizilor Un aminoacid cu gruparea carboxil liberă (-COOH) se apropie de un alt aminoacid cu gruparea amino liberă (-NH₂).
- 2 Pasul 2: Reacția de condensare Gruparea -OH din carboxil și un atom de H din amino reacționează, formând o moleculă de apă (H₂O) care se elimină.
- 3 Pasul 3: Formarea legăturii Rămâne o legătură covalentă între atomul de carbon din primul aminoacid și atomul de azot din al doilea, notată -CO-NH-.
Exemplu concret
- Aminoacizii implicați Glicină (H₂N-CH₂-COOH) și Alanină (H₂N-CH(CH₃)-COOH).
- Reacția H₂N-CH₂-COOH + H₂N-CH(CH₃)-COOH → H₂N-CH₂-CO-NH-CH(CH₃)-COOH + H₂O.
- Rezultat Se obține un dipeptid (glicil-alanină) și o moleculă de apă.
Pentru a reține schema, desenează aminoacizii ca niște cercuri cu grupările -COOH și -NH₂, apoi arată cum se leagă prin eliminarea apei.