Biologie Alte teme
Minerale importante in dieta
Mineralele importante în dietă sunt elemente anorganice necesare pentru structura corpului și funcții vitale. Ele se împart în macroelemente (necesare în cantități mai mari) și microelemente (necesare în cantități mici).
Macroelemente (cantități mari)
- Calciu Construiește oase și dinți, ajută la contracția musculară. Sursă: lactate, verdeață.
- Magneziu Participă la peste 300 reacții enzimatice. Găsești în nuci, banane, cereale integrale.
- Potasiu Reglează echilibrul lichidelor și presiunea arterială. Exemple: banane, cartofi, avocado.
- Sodiu Menține echilibrul hidric, dar excesul ridică riscul de hipertensiune. Sursă: sare, alimente procesate.
Microelemente (cantități mici)
- Fier Transportă oxigen în sânge prin hemoglobină. Găsești în carne roșie, leguminoase, verdețuri.
- Zinc Susține sistemul imunitar și vindecarea rănilor. Sursă: carne, semințe, alune.
- Iod Esential pentru funcționarea glandei tiroide. Exemple: pește, sare iodată.
Echilibrează aportul de minerale prin alimente naturale și evită excesul de sodiu din alimentele procesate.